今回は韓国第2の主な飲み物であるソジュについて紹介したい。
我々ジャパニーズの印象として、韓国人は毎日マッコリを飲んでいるような印象を受けるが、彼らは以外と飲んでいない。
先に紹介したメクチュ(ビール)に続き、ソジュという甘くてちょっとアルコール度数が低い焼酎が主な飲み物なのだ。
日本で一番有名なソジュはおそらくチャミスル、または鏡月だろう。
しかし韓国で一番有名なソジュはJINROである。
スタッフによると、チャミスル飲むのはソウルから来たガキだけだね!(意訳)と言っていたので、韓国人にとってソジュは拘りがある人が多いのだろう。
これをショットグラスでグイグイいくのが韓国スタイルというか、本当にみんなソジュを普通に飲んでいる。
マジでソジュばっかりだから!!!
味のほうは、、、韓国料理には合うんじゃないかなと思う、、、
というのも、韓国料理は基本的に極端な味付けだからある程度のアルコール度数がないとすっきりしないという特性があり、アルコールを飲みやすくしただけのようなソジュとの相性はばっちりなのである。
最後に、スタッフによるとイプセジュ?という種類のソジュが一番美味しいと言っていたので飲んでみたが、単独で飲んだらどれも普通に不味いぜ!!
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